Більше ніколu не купувала плавлені сuркu! Роблю сама вдома – смачні і натуральні!

Плавлений сир цілком реально приготувати вдома, якщо знати хороший рецепт, не лінуватися і хоча б раз спробувати.

Нижче пропонуємо класний рецепт домашнього сиру, який був неодноразово перевірений.

Основні інгредієнти:

Сода – 1 чайна ложка

Сир – 500 грамів

Зелень, спеції, сіль за смаком

Як готувати:

Сир і соду висипати в невелику каструлю, поставити на водяну баню.

Сир розім’яти, щоб уникнути грудок, добре перемішати з содою.

Коли сир трохи розплавиться і стане однорідним, його потрібно постійно помішувати і тримати на вогні до моменту, коли стане рідким і з’явиться характерний аромат.

Коли сир стане щільною рідиною, не знімаючи його з водяної бані, потрібно додати спеції, сіль, зелень.

Потримати 10 хвилин на вогні, перелити в форму для застигання, дати постояти в холодильнику.

Зберігати можна близько 5 днів, виходить дійсно дуже смачно!

Більше ніколu не купувала плавлені сuркu! Роблю сама вдома – смачні і натуральні!