Борошно, манка і вода – швидкий і ситний сніданок на столі! Особливість млинців в тому, що ви будете смажити тільки з одного боку. Такі манні млинці вам точно сподобаються!

Особливість млинців в тому, що ви будете смажити тільки з одного боку. Такі манні млинці вам точно сподобаються.

Інгредієнти:

борошно – 12 скл.

манна крупа – 1 ст.

жовток – 1 шт.

дріжджі живі – 10 г

цукор – 3 ст. л.

розпушувач – 1 ч. л.

вода тепла – 1.5 скл.

сіль щіпка

Приготування:

Манну крупу змішуємо з борошном і жовтком, білком, теплою водою, вимішуємо. Додаємо сіль, цукор, розпушувач і дріжджі, перемішуємо до однорідності.

Накриваємо тісто і залишаємо його в теплому місці на 30 хвилин. Тісто має бути такої консистенції, як для оладок. Смажимо на сухій сковороді або трохи змащеній маслом. Обсмажуємо тільки з одного боку на середньому вогні.

Подавати такі млинці потрібно з медом або сметаною, можна приготувати солодкі ягідні соуси. За рахунок ніжною структури не обсмаженої боку млинця, вони виходять дуже м’якими.

Такі млинці можна також подавати і з різною начинкою. Наприклад, сирною або макової з медом, з сухофруктами або шоколадною пастою. Манна крупа в складі робимо їх дієтичними, тому їх можна з’їсти скільки завгодно.

Борошно, манка і вода – швидкий і ситний сніданок на столі! Особливість млинців в тому, що ви будете смажити тільки з одного боку. Такі манні млинці вам точно сподобаються!