Ідеальний літній сніданок! Млинці з кабачків на кефірі

Млинці з кабачків – це ідеальний літній сніданок.

Ця страва вразить вас своєю легкістю, простотою приготування і, звичайно ж, смаком. Беріть рецепт на замітку і приступайте до приготування!

Інгредієнти:

кабачок – 450 г

кефір – 300 мл

пшеничне борошно – 350 г

яйце – 4 шт.

соняшникова олія – 1 ст.л.

сіль – 1 ч.л.

петрушка – 2 ст.л.

сода – 0,5 ст.л.

Рецепт приготування:

Натріть на дрібній тертці кабачок і відіжміть з нього сік. Після цього додайте збиті яйця, кефір, подрібнену петрушку, посоліть і перемішайте масу.

Додайте борошна стільки, скільки буде потрібно для досить рідкого тіста.

Потім додайте олію, соду і перемішайте тісто. Залиште його на 20 хвилин.

Розігрійте сковороду, змастіть її рослинною олією і випікайте млинці з обох боків до золотистого кольор.