Млинці з кабачків – це ідеальний літній сніданок.
Ця страва вразить вас своєю легкістю, простотою приготування і, звичайно ж, смаком. Беріть рецепт на замітку і приступайте до приготування!
Інгредієнти:
кабачок – 450 г
кефір – 300 мл
пшеничне борошно – 350 г
яйце – 4 шт.
соняшникова олія – 1 ст.л.
сіль – 1 ч.л.
петрушка – 2 ст.л.
сода – 0,5 ст.л.
Рецепт приготування:
Натріть на дрібній тертці кабачок і відіжміть з нього сік. Після цього додайте збиті яйця, кефір, подрібнену петрушку, посоліть і перемішайте масу.
Додайте борошна стільки, скільки буде потрібно для досить рідкого тіста.
Потім додайте олію, соду і перемішайте тісто. Залиште його на 20 хвилин.
Розігрійте сковороду, змастіть її рослинною олією і випікайте млинці з обох боків до золотистого кольор.
Тест на УВАЖНІСТЬ. Чи зможете ви помітити різницю?