Приготовили тесто, сразу сформировали пирог и в духовку выпекать. Кроме абрикосов, подойдут также персики, груши или сливы.
Пирог с абрикосами: рецепт очень простого и быстрого теста
Ингредиенты:
180 г сливочного масла
250 г сахара
3 яйца
500 г муки
10 г разрыхлителя
500-700 г абрикосов
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сливочное масло растопить и перетереть с сахаром.
Добавить яйца и перемешать венчиком до однородности.
В массу просеять муку, добавить разрыхлитель. Силиконовой лопаткой замесить тесто.
2 /3 части теста равномерно распределить по форме, сделать бортики и проколы вилкой (Смотрите фото).
Абрикосы помыть, убрать косточки и разрезать на кубики. Затем выложить на тесто.
Оставшееся тесто, присыпать мукой и тонко раскатать. Разрезать на полоски и сформовать сетку.
Выпекать пирог с абрикосами примерно 40 минут при 180 ℃.
Добрий хлопець врятував з бруду п’ять маленьких звірят…