Смачнющі кабачки у пряному часниковому соусі. Готую щороку. Йдуть на ура. Усі подруги рецепт узяли

Смачнющі кабачки у пряному часниковому соусі. Готую щороку. Йдуть на ура. Усі подруги рецепт узяли.

Інгредієнти:

  • Кабачки – (2 кг).
  • Сіль – досить буде однієї столової ложки.
  • Часник (двома головками).
  • Цукор (половиною склянки).
  • Соняшниковою олією (100 р).

Приготування:

Кабачки чистимо від шкірки  і нарізаємо кубиками.

В глибоку миску зсипаємо кабачки пропущений через прес часник.

Додаємо цукру, солі, оцту і соняшникової олії. Ретельно перемішавши відставляємо на пів години.

Доки кабачки пускають сік, в окремій ємності кип’ятимо воду.

Розкладаємо кабачки по банкам, заливаємо часниково-кабачковою рідиною і відправляємо на двадцять хвилин банки стерилізуватись.

Закриваємо залізними кришками і під ковдру на годину – остигати.

Смачного!

Смачнющі кабачки у пряному часниковому соусі. Готую щороку. Йдуть на ура. Усі подруги рецепт узяли