Тепер готую кабачки лише так! Ні, я їх не смажу у великій кількості олії, і не тушкую. Цей рецепт, для мене, просто знахідка, так, як це улюблений овоч моєї сім’ї!

Проста в приготуванні, але дуже смачна страва з кабачків, фаршу, зелені і сиру.

Вам знадобиться

— кабачки;

— фарш;

– сир;

– часник;

— зелень;

— сметана;

– помідори;

– сіль, перець, спеції.

Готуємо так:

Кабачок ріжемо на середньої товщини кружечки.

Форму застилаємо фольгою і викладаємо кружечки, за смаком солимо.

Фарш беріть будь-який на свій смак і заправте подрібненою за допомогою терки або блендера цибулею, дрібно рубаною зеленню, спеціями, сіллю і перцем. Вимішуємо до однорідності.

Викладаємо фарш (в середньому по 1 ч.л) на кожен кружечок кабачка і розподіляємо по всій поверхні.

Запікаємо в духовці при 180 градусах близько 20 хвилин.

Помідор ріжемо тонкими кружечками і викладаємо зверху на фарш.

Для заливки змішуємо сметану з часником і дрібно рубаною зеленню, спеціями за смаком і тертим сиром. Вимішуємо до однорідності.

Викладаємо нашу начинку і ще допікаємо близько 10 – 15 хвилин, але дивіться по своїй духовці.

Обов’язково спробуйте, це дуже смачно!