Пропонуємо приготувати дуже смачну закуску. Вона має жартівливу назву – «Тещин язик».
Ця страва на довго не затримається на вашому столі. Ваші родичі та друзі залишаться задоволеними.
Для приготування вам знадобиться:
Кабачок – 3 шт.;
Сир твердий – 200 грамів;
Часник – 2 голівки;
Помідори – 2 шт.;
Кріп свіжий – 40 грамів;
Майонез домашній – 100 грамів;
Яйця курячі – 5 шт.;
Борошно пшеничне – 8 столових ложок;
Олія рафінована;
Сіль.
Спосіб приготування:
Наріжте кабачки тонкими слайсами. Посоліть та залишіть постояти протягом 10 хвилин.
Наріжте сир невеликими, тонкими шматочками.
Наріжте помідори кубиком.
Часник вичавите.
Збийте у мисці яйця.
Беріть кабачковий слайс, занурте у борошно, потім у яйце.
Обсмажте кабачки з обох сторін, він повинен бути м’яким.
Намастіть кабачок майонезом. З одного боку покладіть помідори, з іншого сир. Покладіть часник та зелень.
Скрутіть рулет, починаючи з краю де помідор.
Зафіксуйте рулет зубочисткою.
Приємного апетиту!